Il barista accoglie i clienti, prepara caffè, cappuccini, bevande, cocktail e snack, servendo al banco o ai tavoli. Gestisce la cassa, pulisce le attrezzature e la postazione, rifornisce il banco frigo e il magazzino rispettando le norme HACCP. Richiede abilità relazionali, velocità, precisione e attitudine al lavoro di squadra. Il cuoco è il professionista responsabile della preparazione, cottura e presentazione dei piatti, operando in ristoranti, alberghi e mense. La professione richiede alta formazione (HACCP, sicurezza, tecniche), passione, resistenza fisica e capacità di lavorare in squadra in un contesto frenetico. Il pizzaiolo è la figura professionale esperta nella preparazione di impasti, condimento e cottura di pizze, focacce e calzoni. È richiesto un mix di passione, dedizione e abilità tecniche.
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
( 13-05-2026 )
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